a

当前位置三农内参首页 > 致富信息 >
贵过大龙虾!“零售版”人造肉2天卖出1吨
来源:中国农村网    时间:2020-02-11

  今年黑五,零售版人造肉在国内电商平台开卖。记者采访发现,刚刚开售并打折促销的人造肉价格比冷冻大龙虾售价略贵,不过仍然吸引了不少一线城市年轻人尝鲜。

  半斤五十多元,比大龙虾还贵

  309克的植物鸡块原价131元,黑五售价58元;230克的植物肉碎,两包的原价是128元,黑五售价56元在天猫国际频道搜索人造肉后记者发现,首批开卖的人造肉分为原味植物鸡块、纯植物肉碎、素鱼柳三个种类。

  此前人造肉大多也是直供餐厅,普通消费者无法直接买到烹饪。北京日报客户端记者获悉,此次在黑五开售的人造肉,是几个月前曾在淘宝造物节上亮相过的OmniPork新猪肉,配方主要来自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,于黑五前夕11月25日上线开卖。

  即使目前真正的人造肉上市,价格也将远远超过大龙虾。此前有专家对人造肉的普及如此表态。

  记者在生鲜平台盒马上搜索大龙虾发现,一袋300克的冷冻加拿大大龙虾目前售价49.9元,一斤约83元。而刚刚开卖的人造肉植物鸡块,价格约为一斤93元,的确比大龙虾略贵。

  买家评论毁誉各半,2天卖光1吨

  记者在人造肉商品的买家评论中发现,买家有不少人点赞,称没有猪肉那种油腻的感觉,红烧做法,甚至比真肉还好吃;也有人在评论中吐槽,感觉还没有自己做的素食好吃,有点失望,口感还是比不上真肉的,感觉像咬豆皮碎。

  黑五数据显示,人造肉商品Omnipork新猪肉开售两天,就卖出了4000件商品,相当于1吨重的人造肉被吃货们买回家,既满足了对科技美食的好奇,又满足了亲自烹饪的体验。人造肉鸡块同样受欢迎,上线首日1500袋的备货瞬间被抢空。

  北上杭深最积极,买家超五成90后

  什么人在尝鲜人造肉?天猫国际刚刚公布的数据显示,54%的人造肉购买者为90后人群,其中95后占比达26%。来自上海、北京、杭州、深圳、广州的消费者更新潮,买走了超过一半的人造肉产品。

  购买人造肉的消费者,大多是生活在一线及沿海城市的90后、95后年轻人。天猫国际食品行业负责人西闪表示,年轻人普遍对新趋势、新概念商品更感兴趣,购买热情更高,而且更认同低脂、低卡的健康饮食观念。